Fermentis Пивные дрожжи Safale К-97

— вес 11,5 грамм
— производитель Франция

Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения.

Подходит для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива.

Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением.

Рекомендуемая температура брожения 12C° — 25C°, идеально при 15-20°C